-
1 жир приобретает (нежелательный) привкус в результате гидролиза
Makarov: fat develops an off-flavour upon hydrolysis, oil develops an off-flavour upon hydrolysisУниверсальный русско-английский словарь > жир приобретает (нежелательный) привкус в результате гидролиза
-
2 жир приобретает привкус в результате гидролиза
Makarov: (нежелательный) fat develops an off-flavour upon hydrolysis, (нежелательный) oil develops an off-flavour upon hydrolysisУниверсальный русско-английский словарь > жир приобретает привкус в результате гидролиза
-
3 fat develops an off-flavour upon hydrolysis
Универсальный англо-русский словарь > fat develops an off-flavour upon hydrolysis
-
4 oil develops an off-flavour upon hydrolysis
Универсальный англо-русский словарь > oil develops an off-flavour upon hydrolysis
См. также в других словарях:
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора